女将の一人ごと

7月のメニューです

今月のおすすめは湖西で採れるどうまん蟹、鱧の石焼、鱧唐揚げ、
ばふんうにと紫うにの食べ比べ

運がよければ飛び魚のお刺身、富山沖で揚る黒鮪の子供のめじ鮪などあります。

美味しい旬鮮物を取り揃えて皆様のお待ちしております。

(天候などによって内容が変わります。)

寿司コース 御 献 立      
先付け
鳥羽坂手島・うに
にぎりすし
知多師崎・いさき
田曽・あおりいか
蒲郡・甘鯛昆布〆
西浦・煮いか印籠
佐渡・めじまぐろ
幡豆・かます焼霜
桑名・煮はまぐり
鳥羽坂手島・あじ
伊勢若松・あなご
勝浦・黒鮪あかみ
西浦・活けとり貝
勝浦沖・黒鮪とろ
西浦・天然車えび
北海道美国・うに
玉子焼(自家製)
鉄火巻き(天日干し海苔)
泉州水なす漬物
汁物
三重桑名・しじみ味噌汁
冷菓
かぼ酢又は梅シャーベット

  1. 2009/07/01(水) 16:05:47|
  2. お知らせ

お礼です

日本肝胆膵外科学会があり北海道より久しぶりに御来店頂きました。
奥様の実家にて御不幸が続いて悲しんで見えましたが「お互いに元気を出し合って頑張っていこうね。」と言いながら・・・・

IMG_0325.jpg

皆様の笑顔を見て下さい。
  1. 2009/06/29(月) 09:13:36|
  2. お礼
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3

臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ

6月5日、間厨房工事のため
誠に勝手ながら休ませていただきます。
ご迷惑をおかけします。
明月寿司より
  1. 2009/06/05(金) 06:17:22|
  2. お知らせ
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:0

6月のお献立のお知らせです。

今年は早くから暑いせいか1月より鰹が取れたり稚鮎も3月の終わりから有ったり水茄子も例年6月から始まるのが4月半ばだったりで魚や野菜の旬が2ヶ月から3ヶ月ぐらい早まっています。だから本当の旬がわからなくなって来ているのが現状です。これは地球温暖化の影響かもしれませんね。

今一番が美味しい伊良湖沖の岩牡蠣、秋田や青森で取れる生じゅん菜、稚鮎塩焼き、坂手島・うにと根室・うにの食べ比べ、鱧の石焼、鱧唐揚げ、浜名湖のどうまん蟹など旬の味をお届けします。


6月のお献立です。
寿司コース
先付け
秋田・生じゅん菜
旬の17種類の握り寿司
知多師崎・いさき
田曽・あおりいか
坂手島・活けあじ
蒲郡・甘鯛昆布〆
幡豆・活けとり貝
西浦・煮いか印籠
勝浦・黒鮪あかみ
伊勢若松・あなご
吉良吉田・あか貝
勝浦沖・黒鮪とろ
桑名・煮はまぐり
西浦・天然車えび
鳥羽坂手島・うに
北海道根室・うに
玉子焼(自家製)
鉄火巻き(天日干し海苔)
泉州水なす漬物
汁物
吉良吉田・あさり味噌汁
冷菓
かぼす又は梅シャーベット
  1. 2009/06/01(月) 09:30:21|
  2. お献立
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

豚インフルエンザ

先日もDr.がアメリカに勉強に行かれたのですがアメリカ帰りの方は何もなくても10日間は自宅待機なので患者様の手術が出来なくなった。と言って見えました。大変な事ですね。
  1. 2009/05/21(木) 19:05:29|
  2. 日記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ

プロフィール

女将

携帯会員募集

携帯メール会員様、募集中です。 件名「メール会員入会」で送っていただけると 最新情報やお得な情報を会員の皆様へメールにてお知らせ致します。

名前:
メール:
件名:
本文:

大将から正社員募集のお知らせ

仕事内容は、調理と接客です。 始めての方でも親切、丁寧に説明しますので安心して下さい。 連絡先は、お店までお願いします。 電話(052)322-5775  もし、留守のときは、留守伝に切り替わりますので 連絡先を入れて頂けると折り返しご連絡差し上げます。 担当者 奥山

大将からパートさん募集のお知らせ

【仕事内容】 洗い場 【給与】 時給 :950円 【勤務時間】 17:00〜22:00 【交通費】 500円まで支給 【年齢】 50歳までの女性 【住所】 名古屋市中区橘一丁目24番地10号 【連絡先】 電話(052)322-5775 

カレンダー

06 | 2009/07 | 08
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

QRコード

QRコード

検索フォーム

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

最近のコメント

最近の記事

リンク

このブログをリンクに追加する

お客様がご訪問されました件数です